Forside / Frost  /  Brød og kager  /  Rundstykker og boller / Artisan boller øko
Min. holdbarhed 30 dage + leveringsdag
Artisan boller øko
Jalm&B, Økologiske surdejsboller. Dybfrosne
400 g
Artisan boller øko
Varebeskrivelse
Økologiske Artisan boller fra Jalm&B har en dejlig saftig krumme og en syrlig smag, der komplementerer fuldkornet fra Ølandshveden fra Samsø. Artisan henviser til håndværket, bagetraditionerne og metoden bag brødet. Kom bollerne i en forvarmet ovn på 200 grader varmluft og bag dem i 6-8 minutter. Nyd en lun og sprød bolle med smeltende smør, en skive god ost eller dit favoritpålæg.

Om Jalm&B

Jalm&B har en klar mission om at skabe det ultimative økologiske surdejsbrød og på den måde udfordre udvalget i supermarkedet. Her eksperimenteres der med fermenteringstider, mængder og temperaturer for at opnå det bedst mulige resultat. Alle brødene bages i stenovn for at skabe en sprød skorpe og en saftig krumme.
Detaljer om varen
Minimumstemperatur opbevaring:-24
Maksimal temperatur opbevaring:-12
Næringsindhold
Energi:214/896 kcal/kJ
Fedt:0,9 g
- heraf mættede fedtsyrer:0 g
Kulhydrater:42,7 g
- heraf sukkerarter:0,3 g
Protein:6,7 g
Kostfibre:3 g
Salt:1,4 g
Ingredienser
vand, HVEDEMEL*, fuldkornshvedesurdej* (vand, FULDKORNSHVEDEMEL*) (9%), hvedesurdej* (HVEDEMEL*, vand, gær) (9%), GROFT ØLANDSHVEDEMEL* (7,5%), HVEDEFLAGER*, salt med jod *=Økologisk