Frysetørrede Hindbær fra Svansø er jordbær, der er blevet tørret ved en frysetørringsmetode. Hindbærrene er særdeles velegnet som pynt eller smagsgiver til desserter og kager. Drys de frysetørrede hindbær over nogle lækre chokolade muffins eller wienerbrød.

Om Svansø

Da Svansø blev etableret i 1970’erne havde danskerne slet ikke samme interesse for det italienske køkken som i dag. Stifteren Peder Svansø øjnede derfor en mulighed og begyndte at importere italienske specialiteter til Danmark. Interessen for de italienske specialiteter er vokset siden da, og i dag tilbyder Svansø et stort udvalg af specialiteter, blandt andet aioli, dressing, mel pasta, ris og oliven.