Forside / Kød & Fisk  /  Fisk og skaldyr  /  Andre fisk / Havtaskefilet
Min. holdbarhed 2 dage + leveringsdag
Havtaskefilet
Skagenfood, Havtaskefilet uden hinde (Lophius Piscatorius)
500 g
Næste mulige leveringsdagLevering torsdag-lørdag
Havtaskefilet
Varebeskrivelse
Havtaske, filet uden skind og grove hinder, benfri, ca. 500 g, fra Skagenfood. Fisken er fanget i Danmark.

Kødet på havtasken er fast, saftspændt og samtidig yderst velsmagende. Det er en af de fineste og mest eksklusive fisk vi har i de danske farvande.

Havtaskekød sammenlignes ofte med hummerkød, hvilket ikke er så sært, da konsistens og smag helt klart går i retning af det fine hummerhalekød.

Opbevaring af havtaske sker på køl ved 2 grader, og kan holde sig 2 dage + leveringsdag.

Forslag til tilberedning

Havtaskefilet er både velegnet stegt og bagt.

Om Skagenfood

Skagenfood er en dansk virksomhed fra 2001, som bor på havnen i det nordligste Jylland. De brænder for frisk fisk og gode måltider. Som førsteprioritet vælger de fisk fra små kuttere og fra bæredygtigt fiskeri. Fra havnen i den lille fiskerby Strandby i Nordjylland indkøbes der hver morgen fisk på fiskeauktionen. Skagenfood garanterer derfor altid frisk fisk til dig – leveret i papir, helt som hos en fiskehandler.

Obs.

Da fisk er en levende råvarer, vil der desværre være dage, hvor det er ikke er muligt at skaffe den bestilte fisk.
I disse tilfælde vil Skagenfood altid forsøge at finde en tilsvarende fisk af samme- eller højere kvalitet.
Detaljer om varen