Forside / Mejeri & Køl  /  Pålæg  /  Fiskepålæg / Koldrøget laks hel
Min. holdbarhed 7 dage + leveringsdag
Koldrøget laks hel
Princip, Hel koldrøget laks
500 g
Koldrøget laks helKoldrøget laks helKoldrøget laks hel
Varebeskrivelse
Princips lodret skårede halehængte sockeye-vildlaks er håndtrimmede, håndsaltede, koldrøgede og halehængte over bøgeflis over en gammeldags, dansk røgeovn. Laksene er fanget i det iskolde, klare vand ved Alaskas kyst. Med tilnavnet rødlaks fremhæves denne vildlaks ofte som den ypperste.

Smagen minder mere om røget vildt end om andre laksetyper og har et højt indhold af Omega 3-fedtsyrer.

MSC-certificering

Vildlaksene er produceret i Danmark og certificeret efter den uafhængige MSC-standard for effektivt forvaltet og bæredygtigt fiskeri.

Om Princip

Princip røget sockeye-vildlaks er en del af Princip-sortimentet, som byder på delikatesser efter gourmetstandarder med unikke produkthistorier. Råvarerne er håndplukkede verden over af passionerede producenter, der gør en dyd ud af godt håndværk. Målet med Princip er at give dig det bedste ved at forene gode råvarer og gamle traditioner med nytænkning, masser af kærlighed for håndværket og god smag.
Detaljer om varen
Minimumstemperatur opbevaring:0
Maksimal temperatur opbevaring:5
Næringsindhold
Energi:140/589 kcal/kJ
Fedt:4,1 g
- heraf mættede fedtsyrer:1,1 g
Kulhydrater:0,5 g
- heraf sukkerarter:0,5 g
Protein:25 g
Salt:0,9 g
Ingredienser
97 % LAKS (Oncorhynchus nerka), salt.