Forside / Kød & Fisk  /  Fisk og skaldyr  /  Torsk / Kulmulefilet
Min. holdbarhed 2 dage + leveringsdag
Kulmulefilet
Skagenfood, Kulmulefilet med skind (Merluccius Merluccius)
500 g
Næste mulige leveringsdato
Kulmulefilet
Varebeskrivelse
Kulmulefilet med skind, 500 g, fra Skagenfood. Fisken er fanget i Danmark. Kulmulens kød er meget saftigt, og er svært at tørre ud ved tilberedning.

Kulmulen er især en delikatesse i Sydeuropa, der aftager hovedparten af de kulmuler, der landes i Danmark.

Opbevaring af kulmule sker på køl ved 2 grader, og kan holde sig 2 dage + leveringsdag.

Forslag til tilberedning

Kulmulefilet er meget velegnet i ovn og stegt på skindsiden.

Kulmulens kød kan virke lidt løst, men samler sig ved tilberedning.

Om Skagenfood

Skagenfood er en dansk virksomhed fra 2001, som bor på havnen i det nordligste Jylland. De brænder for frisk fisk og gode måltider. Som førsteprioritet vælger de fisk fra små kuttere og fra bæredygtigt fiskeri. Fra havnen i den lille fiskerby Strandby i Nordjylland indkøbes der hver morgen fisk på fiskeauktionen. Skagenfood garanterer derfor altid frisk fisk til dig – leveret i papir, helt som hos en fiskehandler.
OBS

:

Da fisk er en levende råvarer, vil der desværre være dage, hvor den bestilte fisk ikke er blevet fanget, og det er derfor ikke muligt at opkøbe den på fiskeaktionerne i Danmark.
I disse tilfælde vil det derfor ikke være muligt at skaffe den fisk du har bestilt.
Detaljer om varen
Minimumstemperatur opbevaring:0
Maksimal temperatur opbevaring:2