Forside / Kød & Fisk  /  Fisk og skaldyr  /  Laks / Lakseside
Min. holdbarhed 2 dage + leveringsdag
dansk_flag
Lakseside
Skagenfood, Hel lakseside (Salmo salar)
1000 g
Næste mulige leveringsdagLevering torsdag-lørdag
LaksesideLakseside
Varebeskrivelse
Dansk laks med skind, ca. 1 kg, fra Skagenfood. Dansk opdræt med høj kvalitet. Laksene er opdrættet uden brug af antibiotika og GMO.

Den danske laks er opdrættet på land, som forurener mindre end normale havbrug, og udleder mindre Co2 på grund af den korte vej fra opdræt til forbruger.

Laks er rig på Omega-3 fedtsyrer og D-vitaminer, og er en af de sunde fede fisk. Så du får både nem, sund og lækker mad.

Opbevaring af laks sker på køl ved 2 grader, og kan holde sig 2 dage + leveringsdag.

Forslag til tilberedning

Laksen kan bages i ovn, og er også velegnet til tilberedning på grill og pande.

Pas på med for lang tilberedningstid af laks, da den hurtigt bliver tør og uinteressant hvis den får for meget tilberedningstid. Stop tilberedning når midten er rosa. Sæt laksen på en tallerken og dæk til, og lad den stå et par minutter inden servering.

Om Skagenfood

Skagenfood er en dansk virksomhed fra 2001, som bor på havnen i det nordligste Jylland. De brænder for frisk fisk og gode måltider. Som førsteprioritet vælger de fisk fra små kuttere og fra bæredygtigt fiskeri. Fra havnen i den lille fiskerby Strandby i Nordjylland indkøbes der hver morgen fisk på fiskeauktionen. Skagenfood garanterer derfor altid frisk fisk til dig – leveret i papir, helt som hos en fiskehandler.

Obs.

Da fisk er en levende råvarer, vil der desværre være dage, hvor det er ikke er muligt at skaffe den bestilte fisk.
I disse tilfælde vil Skagenfood altid forsøge at finde en tilsvarende fisk af samme- eller højere kvalitet.
Detaljer om varen