Forside / Drikke  /  Vin  /  Hvidvin / Macabeo øko
Macabeo øko
Familia Castaño, Økologisk hvidvin
75 cl
Macabeo økoMacabeo øko
Varebeskrivelse
Økologisk Macabeo fra Familia Castaño er en spansk hvidvin med en flot, klar strågul farve. Hvidvinen har en frisk og frugtig smag af æbler og citrusfrugter, og så har den en mellemlang eftersmag med noter af græs og krydderurter. Det er en velsmagende hvidvin med en rigtig flot syrebalance, som smager bedst ved 10-12°C. Drik den sammen med en middag med fed fisk, koldt kød eller asiatisk inspirerede retter, eller nyd den for sig selv en lørdag aften i godt selskab.

Om producenten

Den familieejede virksomhed Familia Castaño ligger i Yecla i den sydøstlige del af Spanien, tæt på Alicante, og ejer næsten 450 ha vinmarker. Området er præget af et kontinentalt klima med temperaturer, der svinger fra helt ned til -4°C om vinteren og helt op til +42°C om sommeren. Antallet af solskinstimer i området er intet mindre end cirka 3000, og den årlige nedbørsmængde er samtidig meget lav. Området har altså nogle rigtig gode betingelser for at dyrke vin.
Detaljer om varen
Aldersbegrænsning:16
Drikkemoden:Bør nydes inden for et par år efter høst
Flaske/Bag-in-box:Flaske
Smagsskala (Let til kraftig):Medium kraftig
Alkoholprocent:12
Lukkeanordning:Skruelåg
Vinproducent:Bodegas Castaño
Maceration:15-16 dage i rustfri stål
Restsukker:2,5 g/l
Smagsnuancer:I aroma og smag masser af citrusfrugt og noter sf æble.
Årgang:Årgang kan variere
Oprindelsesland:Spanien
Smagsskala (Tør til sød):Halvtør
Serveringstemperatur:10-12°C
Område:Yecla
Anbefales til:Fisk
Anbefales til:Lyst kød
Anbefales til:Asiatisk mad
Vintype:Hvidvin
Smagstype:Aromatisk og tør
Druesort:Macabeo
Keyword:Økologisk
Allergener
Svovldioxid og sulfitter