Forside / Kolonial  /  Mel, sukker og bagning  /  Mel / Ølandshvedemel
Min. holdbarhed 30 dage + leveringsdag
Ølandshvedemel
Valsemøllen, Ølandshvedemel
1 kg
ØlandshvedemelØlandshvedemelØlandshvedemel
Varebeskrivelse
Ølandshvedemel fra Valsemøllen er dansk produceret. Ølandshvedemel er stenformalet og bidrager med både saft og kraft til færdigbagt brød. Samtidigt tilfører ølandshvedemel en mørkere farve til brødet og sødme i smagen. Ølandshvede har et højt indhold af protein og gluten, hvilket resulterer i en smidig dej under bagning. Rør med fordel en smidig ølandshvededej på en røremaskine, og drys derefter boller eller flutes med frø og kerner inden bagning.

Om Valsemøllen

Valsemøllen producerer en lang række af forskellige melprodukter - alt fra færdige melblandinger, basisblandinger og bagehjælpemidler. Valsemøllen blev grundlagt tilbage i 1899, men har stadig den dag i dag det samme fokus på godt håndværk, gode råvarer og stor kærlighed til bagning.
Næringsindhold
Ingredienser