Min. holdbarhed 30 dage + leveringsdag
  1. Frost
  2. Nøglehulsmærket
  3. Bæredygtig vildtfangede fisk og skaldyr - MSC mærket
Rødfiskefileter
Princip , Rødfiskefileter. Dybfrosne
400 g
Rødfiskefileter
Rødfiskefileter
Rødfiskefileter
5500Pr. kg 137,50

Princip islandske rødfisk er meget fast og smagen kan minde lidt om krabbe. Den lever i det nordøstlige Atlanterhav omkring Island. Rødfisken er en dybhavsfisk, der lever på dybder mellem 100 og 900 meter.

Rødfisken er opkaldt efter sin flotte røde farve, der udvikles gennem dens første 4-5 leveår. Farven bliver hvid ved tilberedning. Rødfisken kan opnå en længde på 40 cm og kan blive op til 60 år gammel.

Ovnbag fx rødfisken med kartofler og spis den med tomater, løg og en lun grønkålssalat.

MSC-standarden


Rødfiskene bliver først kønsmodne, når de er omkring 12-15 år. Det gør arten følsom for overfiskeri. Princips rødfisk er dog fanget efter den uafhængige MSC-standard for effektivt forvaltet fiskeri.

Om Princip


Princip islandske rødfisk er en del af Princip-sortimentet, som byder på delikatesser efter gourmetstandarder med unikke produkthistorier. Råvarerne er håndplukkede verden over af passionerede producenter, der gør en dyd ud af godt håndværk. Målet med princip er at give dig det bedste ved at forene gode råvarer og gamle traditioner med nytænkning, masser af kærlighed for håndværket og god smag.
Alternativer fra samme mærke
Se alle
Andre kunder kiggede også på
Se alle
Andre kunder købte også
Se alle