Forside / Kød & Fisk  /  Fisk og skaldyr  /  Fladfisk / Rødspættefilet
Min. holdbarhed 2 dage + leveringsdag
Rødspættefilet
Skagenfood, Rødspættefilet uden skind (Pleuronectes Platessa)
500 g
Næste mulige leveringsdato
Rødspættefilet
Varebeskrivelse
Rødspættefilet uden skind, 500 g, fra Skagenfood. Fisken er fanget i Danmark og er udvalgt på smag og kvalitet.

Rødspætterne landes dagligt i Strandby af mindre kuttere, hvilket giver den højest mulige friskhed.

OBS:
Rødspættefileterne er skindet på begge sider.

Opbevaring af rødspættefilet sker på køl ved 2 grader, og kan holde sig 2 dage + leveringsdag.

Forslag til tilberedning

Glæd dig selv og familien med en klassisk servering med pandestegte rødspætter anrettet med persillesovs og kartofler.

Sæson

Rødspætten kan fanges og spises hele året, men den er bedst at spise i det sene forår og sommeren.
Man bruger derfor det gamle ordsprog: ”Når skoven er grønnest, er rødspætten skønnest”.

Om Skagenfood

Skagenfood er en dansk virksomhed fra 2001, som bor på havnen i det nordligste Jylland. De brænder for frisk fisk og gode måltider. Som førsteprioritet vælger de fisk fra små kuttere og fra bæredygtigt fiskeri. Fra havnen i den lille fiskerby Strandby i Nordjylland indkøbes der hver morgen fisk på fiskeauktionen. Skagenfood garanterer derfor altid frisk fisk til dig – leveret i papir, helt som hos en fiskehandler.
OBS:
Da fisk er en levende råvarer, vil der desværre være dage, hvor den bestilte fisk ikke er blevet fanget, og det er derfor ikke muligt at opkøbe den på fiskeaktionerne i Danmark.
I disse tilfælde vil det derfor ikke være muligt at skaffe den fisk du har bestilt.
Detaljer om varen
Minimumstemperatur opbevaring:0
Maksimal temperatur opbevaring:2