Forside / Mejeri & Køl  /  Færdigretter  /  Middagsretter / Sprængt kalvebryst m. peberrodssauce
Min. holdbarhed 30 dage + leveringsdag
Sprængt kalvebryst m. peberrodssauce
Gourmandiet, Kalvespidsbryst i sauce med peberrod, fløde, oksebouillon og krydderier
750 g
Sprængt kalvebryst m. peberrodssauceSprængt kalvebryst m. peberrodssauce
Varebeskrivelse
Sprængt oksebryst med peberrodssauce fra Gourmandiet er en skøn dansk ret, der river lidt i næsen af peberrod, som er med til at gøre retten yderst velsmagende.

Oksebrystet er dejlig mørt, og saucen er rig på smag.

Denne lækre ret er særlig velegnet som aftensmad.

Forslag til tilberedning

Sprængt oksebryst med peberrodssauce varmes langsomt i gryde.

Servér retten med kogte kartofler og grønt.

Om Gourmandiet

Gourmandiet er en gourmetslagter fra 2007 beliggende på Østerbro. Det er en slagter med et nøje udvalgt sortiment af gourmetprodukter og kød fra danske dyr. I 2015 blev Gourmandiet udpeget som en af de 5 ypperste slagterforretninger i verden af Wall Street Journal. Oksekødet stammer fra økologiske ungkvæg, der har græsset på engene. Svinekødet kommer fra økologiske besætninger, der går frit hele året. Parret bag Gourmandiet, Sisse og Peter, har formået at modernisere slagterfaget med succes. De ønsker at give alle en enestående smagsoplevelse med deres produkter, der kan bruges både til hverdag og til selskabelige lejligheder.
Detaljer om varen
Minimumstemperatur opbevaring:2
Maksimal temperatur opbevaring:5
Næringsindhold
Energi:106/447 kcal/kJ
Fedt:9,9 g
- heraf mættede fedtsyrer:6,4 g
Kulhydrater:2,6 g
- heraf sukkerarter:2,6 g
Protein:1,1 g
Salt:0,1 g
Ingredienser
Kalvespidsbryst 41%, Piskefløde 25%, Fond (Vand, Okseben, Løg, Selleri, Gulerod), Peberrod, Citronsaft, krydderier, Tomatpuré, Hvidløg, Peber, Salt, Soya, konservering E250