Min. holdbarhed 2 dage + leveringsdag
Surdejsbaguette
Vores Bager, Baguette med fuldkornsmel og rugsurdej
300 g
SurdejsbaguetteSurdejsbaguette
Varebeskrivelse
Baguette bagt på surdej fra Vores Bager er tilsat ristet mel, for at fremhæve den velkendte franske smag af baguette.

Denne baguette er bagt med en fordej. Der er tilsat fuldkornshvedemel, for at give en mere grovkornet tekstur i krummen.

Alle baguettes fra Vores Bager er lavet med en gammel fransk bageteknik, der giver baguetten en luftig krummestruktur. Der bages med høj temperatur, som giver baguetten en sprød skorpe. Baguetten er koldhævet i minimum 12 timer.

Baguette er Vores Bagers signaturbrød, og er særlig velegnet som tilbehør til hovedretter, salater, suppe eller som et lækkert flute med pålæg.

Om Vores Bager


Specialbrødsortimentet hos Vores Bager er bagt med respekt for de gamle traditioner og håndværk. De lækre brød kommer friskbagte ud af ovnen hver dag, og er lavet fra bunden. Vores bager bruger gode råvarer omhyggeligt udvalgt, og alt mel er dyrket uden brug af stråforkortere. Vores Bager er altid på jagt efter ny, moderne viden, der kan give bedre brød. Du finder alt fra et ølandsbrød til brød bagt på grød i vores specialbrødssortiment. Oplev de lækre specialbrød hos Vores Bager.
Varedeklaration
Energi:232,6/985,3 kcal/kJ
Fedt:1,20 g
- heraf mættede fedtsyrer:0,300 g
Kulhydrater:46,00 g
- heraf sukkerarter:2,10 g
Protein:7,70 g
Kostfibre:3,50 g
Salt:1,40 g
Ingredienser
HVEDEMEL, vand, FULDKORNSHVEDEMEL, BYGMALTMEL, maltekstrakt (BYGMALT, vand), salt tilsat jod, eddike, gær, ristet HVEDEMEL, dextrose, FULDKORNSRUGMEL, syre (mælkesyre), emulgator E 472e, HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E 300). Kan indeholde spor af æg, soja, mælk og mejeriprodukter inkl. laktose, sennep og lupin.