Løgismose

    Call to action image

    Gå på opdagelse i udsøgte fødevarer til glas og tallerken fra Løgismose

    Løgismose blev etableret i 1963, og er siden da blevet et af Danmarks stærkeste fødevarebrands – særligt kendt for en høj gastronomisk kvalitet, fokus på håndværket, og med en etisk holdning til produktionen. Visionen udspringer af lysten til, at alle bør opleve glæden ved gode vine, friske østers og kokkekunst i det hele taget.

    Nyheder fra Løgismose
    Mest populære varer
    Call to action image

    Gastronomiske oplevelser fra Nordre Toldbold

    Du kender måske allerede de gode varer fra Løgismose, hos os får du desuden adgang fra Løgismoses egen butik på Nordre Toldbod – 500 kvm fyldt med vin, søde og salte delikatesser, ferske, franske grøntsager, frugter og specialiteter, importeret direkte fra verdens største fødevaremarked. 

    Særligt udvalgt af Løgismose
    Call to action image

    Kvalitet på flaske

    Løgismoses tradition for handel med vin har gennem ærlighed, tillid og godt købmandsskab resulteret i unikke relationer og langvarige samarbejder med nogle af verdens bedste domainer og negocianter, med adgang til mange af verdens bedste vine. 

     

    Vin særligt udvalgt af Løgismose
    Call to action image

    Løgismose kylling med masser af smag

    Løgismose kyllingen er opdrættet i fuld frihed og lever et rigtigt luksusliv i skovene omkring Les Landes ved Pyrenæerne. Livet i skovene giver dermed kyllingekød, som er mørkere, mere saftigt og med langt mere smag end du kender det fra kyllinger, der er opvokset konventionelt.  

    Løgismose fjerkræ
    Call to action image

    Skal Løgismose stå for maden i aften?

    Til de dage, hvor der ikke er tid til at bruge en masse timer i køkkenet, men du stadigvæk gerne vil kunne servere et måltid, der smager af noget, til dig selv eller hele familien. Løgismoses kokke har fundet inspiration i både middelhavskøkkenet, det indiske og det klassiske danske køkken, og har udviklet en række måltider fuld af gode råvarer tilberedt i Løgismose-køkkenet på Fyn.

    Løgismose færdigretter
    Call to action image

    Prøv rygeost i både det salte og søde køkken

    Løgismose er særlig kendt for sin fynske rygeost. Vallen fra den syrnede mælk drænes fra i klæder i 4-6 timer afhængig af den fasthed der ønskes i den færdige ost. Herefter varmryges osten i en rigtig rygeovn, hvor ostene holdes over røgen i 20-30 sekunder på et rygebræt. 

    Resultatet af rygeosten er en ægte, røget smag – mild, dyb og frisk.

    Løgismose fynske rygeoste
    Call to action image

    Mejeri-håndværk

    Løgismose Mejeri er leveringsdygtig i alt fra skyr til kefir og den velkendte fynske rygeost.

    Løgismoses mejeriprodukter er, hvor det er muligt, økologiske og anbefalet af Dyrenes Beskyttelse, og mælkeserien indeholder 30% jerseymælk for den gode smag.

    Løgismose Mejeri

    Se hele udvalget fra Løgismose