Forside / Drikke  /  Vin  /  Rødvin / Amarone della Valpolicella
Amarone della Valpolicella
Le Arche, Rødvin
75 cl
Amarone della ValpolicellaAmarone della ValpolicellaAmarone della ValpolicellaAmarone della ValpolicellaAmarone della Valpolicella
Varebeskrivelse
Amarone er Veneto-regionens suveræne ”kongevin”. Den produceres af de samme druer som en ganske almindelig Valpolicella - Corvina, Rondinella og Molinara – men vinproducenten tilføjer et ældgammelt Veneto-trick: Nemlig at tørre druerne i mindst 4 måneder, så ca. 40 % af vandindholdet forsvinder og sukkerindholdet bliver mere koncentreret. Med omhyggelig behandling resulterer det i en kraftig, koncentreret vin med smag af brombær og moreller med stærke krydderinoter og et strejf af kandiseret citrusfrugt. Tanninerne er behagelige og i den lange eftersmag er der noter af både chokolade og kaffe. Vinen er lagret 18 måneder på fransk eg. Nyd den ved 16-18°C – perfekt til kraftige og fede retter med and, gås, lammekølle, okse og grydestege.

Om producenten

I det nordøstlige hjørne af Italien – omkring Verona og Venedig - ligger regionen Veneto, hvor Le Arche er placeret – kendt for navne som Amarone, Ripasso og Valpolicella. Le Arche udtrykker netop essensen af den kvalitet, der har gjort dette nordøstlige hjørne af Italien til et af danskernes foretrukne vinområder. Med en bred palette af vine byder Le Arche på en række spændende vinoplevelser bundet op på stolte traditioner.
Detaljer om varen
Flaske/Bag-in-box:Flaske
Smagsskala (Let til kraftig):Kraftig
Alkoholprocent:15
Lukkeanordning:Prop
Vinproducent:Le Arche
Årgang:Årgang kan variere
Oprindelsesland:Italien
Smagsskala (Tør til sød):Halvtør
Område:Veneto
Anbefales til:Krydret mad
Anbefales til:Rødt kød
Anbefales til:Vildt
Klassifikation:DOCG
Vintype:Rødvin
Druesort:Andre druesorter
Keyword:Amarone
Allergener
Svovldioxid og sulfitter