Min. holdbarhed 30 dage + leveringsdag
Confiterede andelår
Princip, Andelår i andefedt
1240 g
Confiterede andelårConfiterede andelår
Varebeskrivelse
Princip Confit de Canard er lavet på andelår fra franske ænder.

Confitering er en fransk konverterings- og tilberedningsmetode, som efterlader kødet ekstra mørt og med en intens og kraftig smag.

Tilberedning:

Opvarm først den lukkede dåse i 10 minutter i et vandbad. Dryp herefter forsigtigt andelårene af for fedt. Smid lårene på panden ved svag varme i 15 minutter, vend lårene og steg dem i yderligere 5 minutter, indtil de er gyldne.

Servér de varme andelår med kartofler stegt i andefedt og en bitter, sprød salat til.

Om Princip

Princip er et af Salling Groups egne fødevaremærker, og vi har udviklet Princip Confit de Canard i tæt samarbejde med vores leverandører for at gøre hverdagen lidt nemmere for vores kunder. Princips varer er til dig, der ikke vil gå på kompromis med kvaliteten af dine fødevarer. Det er til gourmetoplevelser og til delikate smagsoplevelser. Det er for enhver smag til enhver lejlighed. Og samtidig til gode priser.
Næringsindhold
Ingredienser