Aged Gouda fra Castello har en fyldig og balanceret umamismag med let sødlige noter af karamel. Den er nænsomt modnet og har lagret i 9 måneder, hvilket gør, at osten har en fast konsistens. Aged Gouda er skorpefri og er velegnet at nyde på et overdådigt ostebord med for eksempel pære, saftige druer og lækre oliven.

Om Castello

Castello har siden 1893 fremstillet oste og har i dag en lang række oste i sit sortiment. Blandt andet fast ost, blåskimmelost, friskost og gedeost. Castello-oste er fyldt med skønne ingredienser og modnet med sans for detaljen.