Forside / Kød & Fisk  /  Fisk og skaldyr  /  Skaldyr / Kammusling 12 stk.
Min. holdbarhed 1 dage + leveringsdag
Kammusling 12 stk.
Skagenfood, Kammusling (Placopecten magellanicus)
216 g
Kammusling 12 stk.
Varebeskrivelse
Kammusling, 12 stk. á ca. 18-20 g pr. stk., fra Skagenfood. Muslingerne er vildtfanget i Canada og er MSC certificeret.

Kammuslingerne er et gourmetprodukt, og er flotte og meget velsmagende. De er hånddykket og bruges på de bedste Michelin restauranter rundt omkring i verden.

12 stk. kammuslinger er velegnet som forret til 4 personer.

Skagenfood er certificeret af MSC og godkendt til at sælge MSC certificerede fisk. MSC er et certifikat, som garanterer bæredygtigt og skånsomt fiskeri.

OBS:
Kammuslingerne har været frossen og må ikke genfryses.

Opbevaring af kammuslinger sker på køl ved 2 grader, og kan holde sig 1 dag + leveringsdag.

Forslag til tilberedning

Kammuslingerne skal blot steges 1 minut på hver side.

Om Skagenfood

Skagenfood er en dansk virksomhed fra 2001, som bor på havnen i det nordligste Jylland. De brænder for frisk fisk og gode måltider. Som førsteprioritet vælger de fisk fra små kuttere og fra bæredygtigt fiskeri. Fra havnen i den lille fiskerby Strandby i Nordjylland indkøbes der hver morgen fisk på fiskeauktionen. Skagenfood garanterer derfor altid frisk fisk til dig – leveret i papir, helt som hos en fiskehandler.
Detaljer om varen
Minimumstemperatur opbevaring:0
Maksimal temperatur opbevaring:2
Næringsindhold
Energi:88/368 kcal/kJ
Fedt:0,8 g
- heraf mættede fedtsyrer:0,1 g
Kulhydrater:2,4 g
- heraf sukkerarter:0 g
Protein:17 g
Kostfibre:0 g
Salt:0,40 g
Ingredienser
kammuslinger