Forside / Mejeri & Køl  /  Mejeri  /  Ost / Mascarpone
Min. holdbarhed 7 dage + leveringsdag
Mascarpone
Galbani, Umodnet blød ost 41% fedt
250 g
MascarponeMascarpone
Varebeskrivelse
Mascarpone fra Galbani er en mild og cremet friskost, som siges at være italienernes svar på creme fraiche. Mascarpone er dog både mere fast i konsistensen og mere sød i smagen, end creme fraiche. Brug Mascarpone fra Galbani i både det salte og søde køkken. Mascarpone kan bruges i alt lige fra saucer og pastaretter til desserter, hvor især Tiramisu er en italiensk favorit.

Om Galbani

Galbani har siden starten i 1882 haft en stærk vision om at have de bedste italienske oste. Galbanis produkter tager derfor udgangspunkt i det, der er det helt centrale ved det italienske køkken – kompromisløse råvarer, der gør, at smagen altid er i top.
Detaljer om varen
Fedt i tørstof (%):80
Maksimal temperatur opbevaring:8
Minimumstemperatur opbevaring:4
Næringsindhold
Energi:403/1.662 kcal/kJ
Fedt i tørstof (%):80 %
Fedt:41 g
- heraf mættede fedtsyrer:28 g
Kulhydrater:4 g
- heraf sukkerarter:3 g
Protein:4,5 g
Salt:0,08 g
Ingredienser
Pasteuriseret fløde (mælk), pasteuriseret MÆLK, surhedsregulerende middel: citronsyre