dansk_flag
oekologisk_eu
Pak choi øko
Levevis, Økologisk Pak choi
1 stk.
Pak choi øko
Varebeskrivelse
Pak Choi er mellemstørrelse kål med mørkegrønne blade. Når de er rå, smager de bittert med grønne noter og nuancer af mineraler, havenælde og spinat. De dufter hér friskt, mildt, grønt og en anelse sødlig kemisk med hints af kål. Tilberedes de, bliver smagen mere fed, let bitter, sød og ristet og minder om stegt spinat med noter af umami og en anelse syre. Hér dufter de mildt, fedt og ristet og minder om stegte løg med hints af kogte grøntsager, kål, umami og friture.

Pak Choi er velkendte i det asiatiske køkken, hvor de benyttes til især wokretter og supper. Prøv for eksempel at bruge Levevis økologiske Pak Choi i en kinesisk suppe med kylling, nudler, frisk chili, ingefær, limesaft, soja, blandede svampe og friske koriander. Prøv dem også som base til wok med ristede sesamfrø, grøn chili, hvidløg og thai fiskesovs. Pak Choi tåler kun varme i kort tid ved tilberedning.

Opbevares på køl i plastposer.

Om Levevis:

Med Levevis, som er en af vores private label-serier, gør vi det let for vores kunder at vælge de produkter, som er gode for både mennesker og miljø. Levevis-serien indeholder både økologiske dagligvarer og et nyt udvalg af dagligvarer, som er fri for gluten og laktose. Produkterne bærer forskellige mærker, der stiller krav til producent og produkt.
Detaljer om varen
Næringsindhold