Forside / Kød & Fisk  /  Fisk og skaldyr  /  Fladfisk / Pighvar 4-5 stk.
Min. holdbarhed 2 dage + leveringsdag
Pighvar 4-5 stk.
Skagenfood, Pighvar (Psetta maxumus)
1,30 kg
Næste mulige leveringsdagLevering torsdag-lørdag
Pighvar 4-5 stk.
Varebeskrivelse
Pighvar fra Skagenfood er små, hele med skind, renset, uden hoved, hale og finner, 4-5 stk., i alt ca. 1,3 - 1,5 kg. Fanget i Danmark.

Pighvarren er en fremragende fisk med en god kødkvalitet. Det er en de fineste spisefisk vi har i de danske farvande. Kødet er fast, hvidt, saftspændt og meget velsmagende.

Opbevaring af pighvar sker på køl ved 2 grader, og kan holde sig 2 dage + leveringsdag.

Forslag til tilberedning

Hele pighvar er velegnede til grill eller ovn, og er en stor delikatesse.

Om Skagenfood

Skagenfood er en dansk virksomhed fra 2001, som bor på havnen i det nordligste Jylland. De brænder for frisk fisk og gode måltider. Som førsteprioritet vælger de fisk fra små kuttere og fra bæredygtigt fiskeri. Fra havnen i den lille fiskerby Strandby i Nordjylland indkøbes der hver morgen fisk på fiskeauktionen. Skagenfood garanterer derfor altid frisk fisk til dig – leveret i papir, helt som hos en fiskehandler.

Obs.

Da fisk er en levende råvarer, vil der desværre være dage, hvor det er ikke er muligt at skaffe den bestilte fisk.
I disse tilfælde vil Skagenfood altid forsøge at finde en tilsvarende fisk af samme- eller højere kvalitet.
Detaljer om varen