Forside / Drikke  /  Vin  /  Rødvin / Pinot Noir
Pinot Noir
Trapiche Oak Cask, Rødvin
75 cl
Pinot NoirPinot NoirPinot Noir
Varebeskrivelse
Et fint eksempel på, hvad Argentina kan levere. En ren Pinot Noir - 25 % stammer fra marker i Luján de Cuyo og 75 % fra Ucodalen. Vinen er rubinrød i glasset med aroma af blommer, ristet brød og vanilje. Smagen er blød med sur/søde kirsebær, hindbær og chokolade. Vinen har en meget fin syrebalance, og eftersmagen er lang med noter af karamel og milde krydderier. Druerne er lagret ’sur lie’ i ni måneder på en blanding af fransk og amerikansk eg, og vinen passer fint til kalv, gris, lyst fjerkræ og ost. Nyd den ved 15-17°C.

Om producenten

Historien om Trapiche startede i 1883, hvor de første vinmarker bliver beplantet. I dag er Trapiche en af de største vinproducenter i Argentina med mere end 1.250 ha marker og samarbejde med over 300
vinbønder. Med så stort et areal er der selvfølgelig stor forskel på jordbund og klima, så vinhusets dygtige ønologer bruger megen tid på at parre jord, klima og druesorter, så vinene bliver optimale. Med stor respekt for traditionerne har Trapiche også formået at forny sig med bæredygtig produktion uden brug af kemiske sprøjtemidler og kunstgødning.
Detaljer om varen
Flaske/Bag-in-box:Flaske
Lukkeanordning:Prop
Oprindelsesland:Argentina
Alkoholprocent:14,0
Smagsskala (Tør til sød):Halvtør
Smagsskala (Let til kraftig):Medium let
Fadlagring:Lagret sur lies i 6 måneder i fransk og amerikansk eg
Område:Lujan de Cuyo
Område:Mendoza
Område:Valle de Uco
Leveres i:Papæske
Drikkemoden:Ja
Smagsnuancer:Mørk, rubinrød i glasset, frisk, saftig frugt. Hindbær, chokolade, velsmag.
Smagstype:Blød og frugtrig
Maceration:3 dage
Anbefales til:Fjerkræ
Anbefales til:Lyst kød
Anbefales til:Vegetarisk
Restsukker:4,2 g/L
Serveringstemperatur:15-17 ⁰C
Vintype:Rødvin
Druesort:Pinot Noir
Vinproducent:Bodegas Trapiche
Årgang:Årgang kan variere
Allergener
Svovldioxid og sulfitter