Forside / Kød & Fisk  /  Fisk og skaldyr  /  Fladfisk / Rødtunger 4 stk.
Min. holdbarhed 2 dage + leveringsdag
Rødtunger 4 stk.
Skagenfood, Hele klippede rødtunger (Microstomus Kitt)
700 g
Næste mulige leveringsdagLevering torsdag-lørdag
Rødtunger 4 stk.
Varebeskrivelse
Rødtunger, hele og klippede uden skind, 4 stk., i alt ca. 700-800 g, fra Skagenfood, fanget i Danmark. Kødet er hvidt, fast og har en let sødlig og delikat smag.

Rødtunge er rødspættens fine slægtning, og er meget populær. Den regnes for at være en af de fineste spisefisk vi har i de danske farvande.

Opbevaring af rødtunge sker på køl ved 2 grader, og kan holde sig 2 dage + leveringsdag.

Forslag til tilberedning

De hele rødtunger er velegnede til at panere og stege på panden eller dampe i ovnen i et ildfast fad.

Om Skagenfood

Skagenfood er en dansk virksomhed fra 2001, som bor på havnen i det nordligste Jylland. De brænder for frisk fisk og gode måltider. Som førsteprioritet vælger de fisk fra små kuttere og fra bæredygtigt fiskeri. Fra havnen i den lille fiskerby Strandby i Nordjylland indkøbes der hver morgen fisk på fiskeauktionen. Skagenfood garanterer derfor altid frisk fisk til dig – leveret i papir, helt som hos en fiskehandler.

Obs.

Da fisk er en levende råvarer, vil der desværre være dage, hvor det er ikke er muligt at skaffe den bestilte fisk.
I disse tilfælde vil Skagenfood altid forsøge at finde en tilsvarende fisk af samme- eller højere kvalitet.
Detaljer om varen