Spidskål
Spidskål
1 stk.
SpidskålSpidskål
Varebeskrivelse
Grønne spidskål har lette og løse bladhoveder i modsætning til for eksempel hvidkål. Smagen i bladene er mild, frisk, lidt frugtagtig og sød med lette noter af fløde og en anelse skarpe noter af sennep. Ribber og stok/marv smager kraftigere af kål med mere bitter- og skarphed. De dufter skarpt med lidt sennep, friskt, grønt og lidt sødt med strejf af fløde.

Spidskåls sprøde blade gør kålene særligt velegnede til salat. Snit dem fint og servér med mormordressing af fløde og citron. Drys gerne med hakkede mandler eller ristede solsikkekerner for at tilføre yderligere smagsnuancer. Kålene egner sig også godt til at blive svitset på panden i lidt olie som garniture til kød.

Opbevares køligt i plastpose, gerne i køleskab.
Detaljer om varen
Oprindelsesland:Holland
Oprindelsesland:Spanien
Oprindelsesland:Portugal
Næringsindhold
Energi:31/129 kcal/kJ
Fedt:0,3 g
Kulhydrater:4,9 g
Protein:2 g