Fremgangsmåde
TRIN 1
Skær tomaterne i kvarte, og hak basilikumbladene fint. Bland det sammen i en skål.
TRIN 2
Pres eller riv hvidløget ned i skålen. Bland hvidløg, salt og olie med tomaterne og basilikum.
TRIN 3
Klip hver parmaskive over i 2, så det bliver til 8 skiver.
TRIN 4
Rist brødskiverne på en brødrister eller i ovnen.
TRIN 5
Anret brødskiverne med tomatblandingen og en skive parmaskinke.
TRIN 6
Servér dem som antipasto på et stort fad fx. med kartoffelkroketter, hummus og grøntsagssnacks. Velbekomme.