Fremgangsmåde
TRIN 1
Skær tomaterne i kvarte, og hak basilikumbladene fint. Bland det sammen i en skål.
TRIN 2
Pres eller riv hvidløget ned i skålen. Bland hvidløg, salt og olie med tomaterne og basilikum.
TRIN 3
Rist brødskiverne på en brødrister eller i ovnen.
TRIN 4
Anret brødskiverne med tomatblandingen, og servér dem som antipasto på et stort fad fx. med kartoffelkroketter, hummus og grøntsagssnacks. Velbekomme.