TRIN 1

Start med at hælde vandet fra jack fruit-dåserne og put jack fruit op i en skål

TRIN 2

Hæld vand og soja op i en skålen så det dækker jack fruit.

TRIN 3

Lad det marinere natten over.

TRIN 1

Varm en pande op med olien og tilsæt hakket hvidløg og rosmarin.

TRIN 2

Tag jack fruit op af marinaden og put jack fruit op på panden.

TRIN 3

Lad jack fruit stege i 12 min.

TRIN 4

Lav coleslaw imens.

TRIN 5

Skræl og riv gulerødderne, og snit spidskål meget fint.

TRIN 6

Læg grønsagerne i skål, og rør dem godt med creme fraiche, agave, mayonnaise, salt og peber.

TRIN 7

Smag coleslawen til med salt og peber.

TRIN 8

Varm burgerbollerne, lige inden jack fruit er færdig.

TRIN 9

Put jack fruit op i en skål, og brug en gaffel til at trække kødet fra hinanden.

TRIN 10

Servér pulled jack fruit i burgerbollerne med en god skefuld coleslaw. Velbekomme.