TRIN 1

Start med at blande alle ingredienserne til marinaden i en skål.

TRIN 2

Smag marinaden til. Den skal være sød og stærk.

TRIN 3

Vend koteletterne i marinaden. Lad dem marinere natten over.

TRIN 1

Tænd ovnen på 150 grader.

TRIN 2

Læg koteletterne i et ovnfast fad, og hæld æblejuice ved.

TRIN 3

Læg et låg eller alufolie på fadet.

TRIN 4

Lad grisen hygge sig i ovnen mindst 2 timer.

TRIN 5

Lav coleslaw imens.

TRIN 6

Skræl og riv gulerødderne, og snit spidskål meget fint.

TRIN 7

Læg grønsagerne i skål, og rør dem godt med skyr, honning, mayonnaise, salt og peber.

TRIN 8

Smag coleslawen til med salt og peber.

TRIN 9

Varm burgerbollerne, lige inden grisen er færdig.

TRIN 10

Tag koteletterne ud af ovnen, og brug en gaffel til at trække kødet fra hinanden.

TRIN 11

Servér pulled pork i burgerbollerne med en god skefuld coleslaw. Velbekomme.