Fremgangsmåde
TRIN 1
Bland mel, sukker, citronskal og bagepulver i en skål.
TRIN 2
Tilsæt æg og olie, og rør godt rundt, indtil dejen har samlet sig.
TRIN 3
Tænd ovnen på 180 grader.
TRIN 4
Smør et tærtefad med diameter på 24 cm. Tilsæt lidt mel, og fordel lidt ekstra hvedemel rundt i fadet og på kanterne.
TRIN 5
Tag ¾ af dejen, og rul den tyndt ud med en kagerulle.
TRIN 6
Fordel dejen i tærtefadet, og skær kanterne af i toppen, så det passer overalt.
TRIN 7
Fordel abrikosmarmeladen i fadet.
TRIN 8
Tag nu den sidste ¼ af dejen, og rul den tyndt ud.
TRIN 9
Skær strimler og lav et mønster som et gitter på toppen.
TRIN 10
Bag tærten i ovnen i ca. 30 minutter. Velbekomme.