TRIN 1

Pil løget, og skær det i fine tern.

TRIN 2

Snit hvidløg og chili fint.

TRIN 3

Varm rapsolie op i en stor gryde og steg løg, hvidløg og chili, indtil løgene er blanke.

TRIN 4

Imens skræller du gulerødder og søde kartofler, og riv dem på et groft rivejern.

TRIN 5

Hæld gulerødder og søde kartofler i gryden og steg af.

TRIN 6

Skyl linserne, og rør dem i gryden.

TRIN 7

Tilsæt også de hakkede tomater.

TRIN 8

Tilsæt grøntsagsbouillon og krydderierne.

TRIN 9

Lad daalen simre uden låg i minimum 40 minutter – rør jævnligt i gryden.

TRIN 10

Steg kyllingefileterne imens på en pande i lidt olie, indtil de er gennemstegte.

TRIN 11

Skær kyllingefileterne i mundrette stykker, og vend dem i daalen lige inden servering.

TRIN 12

Smag daalen til med salt, evt. flere krydderier og citronsaft.

TRIN 13

Servér med lunt grovbrød, skyr og koriander som topping. Velbekomme.