TRIN 1

Tænd ovnen på 180 grader.

TRIN 2

Vask persillen, pluk bladene, og put dem i en skål.

TRIN 3

Tilsæt olie og salt, og blend med en stavblender.

TRIN 4

Skær tomaterne i kvarte.

TRIN 5

Hæld olie på en pande, og pres hvidløget ud på panden med en hvidløgspresser.

TRIN 6

Varm panden op, og tilsæt så tomater og salt.

TRIN 7

Tilsæt vand og oregano efter ca. 2 minutter.

TRIN 8

Imens tomaterne står og simrer, skæres fisken ud i tern.

TRIN 9

Tilsæt torsken til tomatsaucen, og lad den simre i ca. 7 minutter.

TRIN 10

Nu er du klar til at bygge lasagnen.

TRIN 11

Smør et rektangulært fad (30 x 25 cm) med olie.

TRIN 12

Start med lasagneplader, så den grønne sauce, fisk i tomatsauce og lidt rejer, mornaysauce og til sidst parmesanost. Gem en stor del af den revne parmesanost til det sidste lag.

TRIN 13

Gentag denne proces, indtil der ikke er flere lasagneplader - ca. 3 gange.

TRIN 14

Sæt lasagnen i ovnen i ca. 30-40 minutter.

TRIN 15

Servér gerne med en god salat, hummus og et godt stykke brød. Velbekomme.