TRIN 1

Lun mælken i en gryde.

TRIN 2

Hæld den lune mælk over i en skål.

TRIN 3

Tilsæt gær, olie, honning, salt og fuldkornsmel heri, og spæd til med hvedemelen. Gem lidt af melet – ca. 50 g.

TRIN 4

Ælt løs, indtil du har en smidig dej.

TRIN 5

Lad dejen hæve et lunt sted med et klæde over i 50-60 minutter.

TRIN 6

Efter hævning tænder du ovnen på 200 grader.

TRIN 7

Hæld dejen ud på et meldrysset bord.

TRIN 8

Del dejen i to, og rul begge dejklumper tyndt ud – gerne som en cirkel.

TRIN 9

Skær hver cirkel ud i 8 trekanter, så du i alt har 16 trekanter.

TRIN 10

Pensl ketchup på de 16 dejtrekanter.

TRIN 11

Læg kyllingepølserne i den brede ende af dejtrekanten, og rul ned mod den smalle ende.

TRIN 12

Pensl pølsehornene med æg, og drys med sesamfrø på toppen.

TRIN 13

Bag dem herefter i ca. 15 minutter ved 200 grader. Velbekomme.