TRIN 1

Tænd ovnen på 180 grader varmluft.

TRIN 2

Skrub gulerødderne rene, eller skræl dem. Skær dem i små stykker.

TRIN 3

Hæld gulerodsstykker, olie og honning i en skål.

TRIN 4

Tilsæt stødt spidskommen og koriander.

TRIN 5

Fordel gulerødderne på en bageplade med bagepapir. Bag gulerødderne møre i ca. 30 minutter.

TRIN 6

Hæld de bagte gulerødder, æblejuice, tahin og hvidløgsfeddet i en skål.

TRIN 7

Blend blandingen med en stavblender. Smag hummussen til med salt, peber og citronsaft. Velbekomme.