TRIN 1

Forvarm ovnen til 175 grader varmluft.

TRIN 2

Riv gulerødderne.

TRIN 3

Pisk sukker og olie til en cremet konsistens. Pisk æggene i blandingen ét ad gangen, og indtil sukkeret ikke længere knaser på bunden.

TRIN 4

Sigt melen ned i samme skål.

TRIN 5

Bland mel, kanel, bagepulver og salt i dejen, og vend de revne gulerødder i.

TRIN 6

Beklæd en springform (20 cm i diameter) med bagepapir, og hæld dejen i.

TRIN 7

Bag kagen i ca. 60 minutter.

TRIN 8

Det er en god idé at holde øje med den løbende, da alle ovne er forskellige.

TRIN 9

For at tjekke om kagen er færdig, kan du stikke en gaffel i toppen af den, og når massen ikke længere klistrer fast på gaflen, kan du tage kagen ud.

TRIN 1

Pisk blødt smør og flødeost sammen, indtil konsistensen er cremet.

TRIN 2

Tilsæt flormelis og vaniljesukker lidt af gangen, så du selv kan styre syrligheden og sødmen i cremen.

TRIN 3

Pisk med en elpisker, indtil cremen er helt blød og uden klumper.

TRIN 4

Når kagen er kølet af, kan du smøre cremen på. Pynt den, som du har lyst. Velbekomme.