TRIN 1

Hæld kikærterne i en sigte, og skyl dem godt.

TRIN 2

Kom alle ingredienserne i en dybj skål. Blend det godt med en stavblender. Tilsæt mere vand, hvis du synes, at hummusen er for tyk.

TRIN 3

Når den er fin og cremet, så smag til med ekstra citron, salt og spidskommen.

TRIN 4

Servér hummussen som dip, smørelse i pita, eller hvad du ellers har lyst til. Velbekomme.