TRIN 1

Tænd ovnen på 185 grader.

TRIN 2

Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål.

TRIN 3

Tilsæt olie og vand og rør godt, indtil dejen bliver til en tyk grød.

TRIN 4

Find to bageplader, og læg bagepapir på dem.

TRIN 5

Del dejen i to. Læg halvdelen på et stykke bagepapir, og brug en ske til at trykke dejen som en firkant. Læg et nyt stykke bagepapir over.

TRIN 6

Glat dejen tyndt ud med en kagerulle eller hænderne. Den skal fylde en hel bageplade.

TRIN 7

Fjern forsigtigt det øverste stykke bagepapir, og skær eller rids dejen med en kniv eller en pizzarulle i den størrelse, du ønsker knækbrødene i.

TRIN 8

Gør det samme med den anden halvdel af dejen.

TRIN 9

Bag de to plader med knækbrød i ovnen ved 180 grader i ca. 15-25 minutter. Beslut selv, hvor sprøde du vil have dem.

TRIN 10

Knæk dem ud i de stykker, du har ridset. Velbekomme.