TRIN 1

Bland dejen aftenen før, den skal bruges.

TRIN 2

Start med at blande lunken vand og gær i en stor skål. Rør rundt.

TRIN 3

Tilføj solsikkekerner, havregryn, yoghurt og revet rødbede. Rør det hele sammen.

TRIN 4

Vej mel af, og tilføj lidt mel af gangen. Ælt det godt sammen. Dejen må gerne være lidt klistret, men dog stadig fast.

TRIN 5

Tilføj salt og ælt igen.

TRIN 6

Dæk skålen med film, og sæt den på køl natten over.

TRIN 1

Tænd ovnen på 200 grader varmluft, og beklæd en bageplade med et stykke bagepapir.

TRIN 2

Form bollerne med hænderne eller to skeer. Du kan med fordel have en skål vand stående til at dyppe enten hænder eller skeer i. Så går det nemmere.

TRIN 3

Placér de formede boller på bagepladen, og lad dem efterhæve i 20 minutter.

TRIN 4

Pynt eventuelt med græskarkerner eller solsikkekerner. Bag bollerne ca. 15 minutter i ovnen.

TRIN 5

Brug rødbedebollerne i madpakken, til morgenbordet eller som tilbehør til aftensmaden. Velbekomme.