TRIN 1

Skær laksen i små terninger. Pil og hak skalotteløget fint. Hak krydderurterne, og gem lidt til pynt. Skær æble, agurk og avocado i små tern.

TRIN 2

Vend laksestykkerne med skalotteløg, krydderurter, æble, agurk, avocado, fraiche, sennep og de hakkede krydderurter.

TRIN 3

Smag laksetataren til med lidt citronsaft, salt og peber.

TRIN 4

Anret på 4 tallerkner, og top med ekstra krydderurter. Velbekomme.