Lammeculotte i ovn med hasselback kartofler
Prøv denne opskrift på saftig lammeculotte lavet i ovn med rosmarin, sprøde hasselback-kartofler og en stegt butternut-squash. Velbekomme.
Spis med omtanke for klimaetFuld af klimavenlige ingredienser.

1 t 5 min

4 personer

35-50 kr. pr. portion


Ét Klik - Stor forskel

Hvordan gør vi retten grønnere?
Mindre kød
Fødevarestyrelsen anbefaler, at du spiser mindre kød fra firbenede dyr (okse, kalv, gris og lam) og forarbejdet kød (fx pålæg, bacon og pølser). Derfor kan du med fordel udskifte kødet med fx fuldkornsprodukter og grøntsager.
Mere grønt
Fødevarestyrelsen anbefaler, at du spiser flere grøntsager og frugter. Spis gerne 600 g grønt om dagen – helst de grove af slagsen som fx ærter, kål, rodfrugter og bælgfrugter. Alle grøntsager tæller – lige fra frosne til de friske.

Find lignende opskrifter