TRIN 1

Tænd ovnen på 180 grader.

TRIN 2

Skær gulerødder, løg og bladselleri i fine tern.

TRIN 3

Varm en pande op med olie.

TRIN 4

Steg grøntsagerne i olien i ca. 5 minutter.

TRIN 5

Tilsæt kød, og brun det godt af.

TRIN 6

Tilsæt tomat passata, vand og salt.

TRIN 7

Rør godt rundt, og lad saucen simre i ca. 15-20 minutter.

TRIN 8

Tilsæt til sidst grofthakkede basilikumblade.

TRIN 9

Nu er du klar til at bygge lasagnen:

TRIN 10

Smør et rektangulært fad (30 x 25 cm) med olie.

TRIN 11

Start med lasagneplader, så kødsauce, mornaysauce og til sidst lidt parmesanost. Gem en stor del af den revne parmesanost til det sidste lag.

TRIN 12

Gentag denne proces, indtil der ikke er flere lasagneplader (ca. 3 gange).

TRIN 13

Sæt lasagnen i ovnen i ca. 35-40 minutter.

TRIN 14

Servér gerne med en god salat og et godt stykke brød.