Opskrift på vegetar-lasagne med grøn pesto

Lasagne med pesto

Her får du et lækkert og vegetarisk twist på den klassiske familiefavorit – lasagnen! Lasagnen er fyldt med en cremet basilikumpesto – og selvfølgelig toppet med revet parmesan.

Spis med omtanke for klimaetFuld af klimavenlige ingredienser.

45 min

4 personer

1 - 25 kr. pr. portion

Ét Klik - Stor forskel

Hvordan gør vi retten grønnere?

100 % kødfri

”En kødfri dag, tak”. Fødevarestyrelsen anbefaler, at du spiser mindre kød fra firbenede dyr (okse, kalv, gris og lam) og forarbejdet kød (fx pålæg, bacon og pølser). Derfor kan du med fordel udskifte kødet med fx fuldkornsprodukter og grøntsager.

Mere fuldkorn

Fødevarestyrelsen anbefaler, at du spiser mad med fuldkorn. Fuldkorn finder du i mad, der er lavet af kornprodukter, hvor hele kornet er taget med. Det er blandt andet fuldkornsrugbrød, havregryn, brune ris og fuldkornslasagneplader.