TRIN 1

Rengør champignonerne, og skær dem i kvarte.

TRIN 2

Skræl hvidløg, og skær det i skiver.

TRIN 3

Varm en pande op med olie, og steg hvidløg og champignon i ca. 5 minutter.

TRIN 4

Hæld vandet, som svampene har afgivet, fra.

TRIN 5

Rist valnødderne i 2 minutter på en tør pande.

TRIN 6

Hæld alle ingredienserne i en skål sammen med de kogte linser, citronskal og persille.

TRIN 7

Blend med en stavblender.

TRIN 8

Servér med ristet rugbrød eller grøntsagssnacks. Velbekomme.