Opskrift på madpakke med laks, bønnepostej og grønt

Madpakke med laks, bønnepostej og forårsgrønt

Få opskriften på en simpel og lækker madpakke med laks, bønnepostej, sprøde grøntsager og knasende nøddeblanding. Velbekomme.

Spis med omtanke for klimaetFuld af klimavenlige ingredienser.

10 min

1 person

1 - 25 kr. pr. portion

Ét Klik - Stor forskel

Hvordan gør vi retten grønnere?

Lavere CO2-aftryk

Oksekød smager godt. Men Danmarks grønne tænketank Concito anbefaler, når vi har øje på klimaet, at vi vælger andre fødevarer, som har et langt mindre CO2-aftryk. Derfor har vi skiftet oksekød ud med bønnepostej, da bønner har en lavere klimabelastning end oksekød.

Mere grønt

Fødevarestyrelsen anbefaler, at du spiser flere grøntsager og frugter. Spis gerne 600 g grønt om dagen – helst de grove af slagsen som fx ærter, kål, rodfrugter og bælgfrugter. Alle grøntsager tæller – lige fra frosne til de friske.