TRIN 1

Opløs gæren i vandet.

TRIN 2

Tilsæt salt og olie, og rør godt rundt.

TRIN 3

Tilsæt mel lidt ad gangen, og ælt dejen godt.

TRIN 4

Læg dejen i en skål med husholdningsfilm på, og stil den et mørkt sted ved stuetemperatur – fx i en slukket ovn.

TRIN 1

Rul dejen ud med en kagerulle, og begynd at lave små ”pizzaer” med en diameter på 5 cm. Brug evt. en skål eller et glas med en diameter på 5 cm.

TRIN 2

Læg de små pizzaer på en bageplade med bagepapir.

TRIN 3

Tænd ovnen på 220 grader.

TRIN 4

Pensl minipizzaerne med olie.

TRIN 5

Skær mozzarellaen i små tern, og pluk basilikumblade.

TRIN 6

Smør lidt af de hakkede tomater på hver minipizza.

TRIN 7

Drys med mozzarella i stykker og et nip salt.

TRIN 8

Læg et basilikumblad på hver pizza.

TRIN 9

Bag dem i ovnen i ca. 10 minutter. Hold øje med pizzaerne under bagningen. Velbekomme.