TRIN 1

Forvarm ovnen til 180 grader.

TRIN 2

Snit løg og hvidløg groft. Varm lidt neutral olie op i en gryde, og steg løg og hvidløg ved middel varme.

TRIN 3

Tilsæt det hakkede oksekød, og brun det godt af.

TRIN 4

Tilsæt sennepspulver, engelsk sauce, timian, nelliker og lidt salt og friskkværnet peber.

TRIN 5

Skræl knoldsellerien, og skær den i fine tern. Snit porren fint. Skær sød kartoffel i tern, og svampene i skiver.

TRIN 6

Fordel tærtebunden i en 24 cm springform, og forbag den i 10 min.

TRIN 7

Bland imens de snittede grøntsager med det stegte kød, og steg det godt igennem.

TRIN 8

Fordel fyldet i tærten, og lav et låg af butterdej. Skær lidt revner i dejen, så der kan komme damp ud.

TRIN 9

Bag tærten ved 180 grader i ca. 20 minutter, eller indtil butterdejen er flot og gylden.

TRIN 10

Servér med en frisk kålsalat. Velbekomme.