TRIN 1

Kog kartoflerne i letsaltet vand.

TRIN 2

Forvarm ovnen til 180 grader.

TRIN 3

Snit løg og hvidløg groft. Varm lidt neutral olie op i en gryde, og steg løg og hvidløg ved middel varme.

TRIN 4

Tilsæt det hakkede oksekød, og brun det godt af.

TRIN 5

Tilsæt sennepspulver, engelsk sauce, timian, nelliker, lidt salt og friskkværnet peber.

TRIN 6

Fordel tærtebunden i en 24 cm springform, og forbag den i 10 min.

TRIN 7

Skræl butternut squash, og skær det i grove tern. Bland butternut squash med det stegte kød.

TRIN 8

Når kartoflerne er kogt møre, hælder du vandet fra, og masserer dem let med en gaffel. Bland det sammen med kød- og græskar-blandingen.

TRIN 9

Fordel fyldet i tærten, og lav et låg af butterdej. Skær lidt revner i dejen, så der kan komme damp ud.

TRIN 10

Bag tærten ved 180 grader i cirka 20 minutter, eller indtil butterdejen er flot og gylden.

TRIN 11

Servér med en frisk kålsalat. Velbekomme.