Fremgangsmåde
TRIN 1
Hak skalotteløg og hvidløg fint.
TRIN 2
Vask og skær cherrytomaterne og svampe i kvarte.
TRIN 3
Kog pastaen efter anvisningen på pakken.
TRIN 4
Varm olien på en pande.
TRIN 5
Steg først hvidløg og skalotteløg i et par minutter.
TRIN 6
Tilsæt svampe og cherrytomater, og steg dem i 8 minutter.
TRIN 7
Hæld madlavningsfløden over retten.
TRIN 8
Tilsæt til sidst basilikum, salt og peber, og steg yderligere 2 min.
TRIN 9
Hæld vandet fra pastaen, og vend pastaen i saucen. Smag til med salt og peber.
TRIN 10
Servér retten med friskrevet parmesan, flere friske basilikumblade og et lækkert stykke grovbrød. Velbekomme.