TRIN 1

Tænd ovnen på 220 grader.

TRIN 2

Bland vand og salt i en skål.

TRIN 3

Tilsæt kikærtemel lidt efter lidt, mens der piskes med piskeris.

TRIN 4

Tilsæt så olivenolie, chiafrø, sesamfrø og rosmarin.

TRIN 5

Find et ildfast fad (20 x 20 cm) frem, og smør det med olie.

TRIN 6

Hæld kikærtedejen i formen og bag den i ovnen i 20 minutter. Imens hak så spidskål fint.

TRIN 7

Lad kikærtekagen hvile i 15 min, indtil den er stivnet godt.

TRIN 8

Varm pitabrødene i den varme ovn.

TRIN 9

Smør dem pesto, drys med spidskål og læg et stykke kikærtekage på.

TRIN 10

Pynt til sidst med syltede rødbeder eller syltede rødløg. Velbekomme!