Fremgangsmåde
TRIN 1
Tænd ovnen på 200 grader.
TRIN 2
Fordel ricottaen på begge bunde.
TRIN 3
Skær kartofler, løg og squash i tynde skiver – brug evt. et mandolinjern, hvis du har et.
TRIN 4
Fordel grøntsagerne og oliven på bundene. Drys med ost på toppen.
TRIN 5
Bag pizzaerne i ovnen i 10-15 minutter.
TRIN 6
Pynt de færdige pizzaer med friske basilikumblade
TRIN 7
Servér med grøntsagsstave eller en god salat som tilbehør. Velbekomme.