TRIN 1

Kog perlebyggen efter anvisningen på pakken, og lad det køle af bagefter.

TRIN 2

Rist sesamfrøene på en tør pande.

TRIN 3

Rul boller ud af plantefarsen, og bag dem på en bageplade med bagepapir ved 180 grader i ca. 15 min.

TRIN 4

Tø edamamebønner ved at overhælde dem med kogende vand. Lad dem stå et par minutter, og dræn dem derefter i en si eller sigte.

TRIN 5

Skær agurk og æble i tynde skiver. Snit forårsløget og kål fint.

TRIN 6

Skræl gulerødderne og fortsæt med at skrælle, så du får tynde og lange skiver af gulerod.

TRIN 7

Vend byggen med 2 spsk. sød chilisauce og 1 spsk. soja. Smag til og tilsæt evt. mere.

TRIN 8

Anret bowlen med perlebyg i bunden, kål, æbler, plantebollerne, gulerod, edamamebønnerne, ristet sesam på toppen og lidt mere sød chilisauce. Velbekomme.