TRIN 1

Kog risene efter anvisningen på pakken, og lad dem køle af bagefter.

TRIN 2

Marinér rejerne i teriyaki-sauce og lidt soja. Sæt dem til side.

TRIN 3

Rist sesamfrøene på en tør pande, indtil de er gyldne. Sæt dem til side.

TRIN 4

Tø edamamebønner op ved at overhælde dem med kogende vand. Lad dem stå et par minutter, og dræn dem derefter i en si eller sigte.

TRIN 5

Skær agurk, mango og avokado i tynde skiver. Snit forårsløget fint.

TRIN 6

Skræl gulerødderne og fortsæt med at skrælle, så du får tynde og lange skiver af gulerod.

TRIN 7

Hæld lidt neutral olie på panden, og steg rejerne hårdt af i marinaden i cirka 1 minut.

TRIN 8

Anret bowlen med ris, de udskårne grøntsager, rejer, edamamebønner og ristet sesam på toppen. Tilføj eventuelt lidt sød chilisauce. Velbekomme.